Facile à faire, cette recette pour enfant ravira tous les fans de Lili Souris.
Votre tout-petit adore les desserts ? Proposez-lui de préparer avec vous cette délicieuse recette de muffins pour enfant parue dans le magazine Popi. Il va beaucoup aimer mélanger les ingrédients, écraser – presque tout seul – les bananes et décorer “ses” gâteaux avec des bonbons et des vermicelles colorés !
Essayez cette recette pour enfant à l’occasion d’un anniversaire ou d’un après-midi “cuisine” en famille, elle plaira autant aux petits qu’aux grands !
Comment fabriquer les muffins à la banane Lili Souris ?
Pour 20 muffins à la banane, il faut :
- 180 g de sucre en poudre
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 3 bananes
- 1 citron
- 2 œufs
- 5 cuillères à soupe de lait
- 170 g de beurre
- Des vermicelles et des bonbons pour la décoration
1) Préchauffez le four à 160 °C (th. 5). Dans un grand saladier, mélangez le sucre, la farine, le sel et la levure, puis formez un puits.
2) Faites fondre le beurre dans une casserole.
3) Versez le beurre fondu dans un récipient à bord haut et ajoutez les 3 bananes coupées en rondelles, le jus du citron, les œufs et le lait. Écrasez grossièrement à la fourchette, puis mixez jusqu’à obtenir une crème lisse.
4) Versez la crème dans le puits de farine et incorporez petit à petit.
5) Versez le mélange dans des caissettes à muffins et décorez avec des vermicelles multicolores.
6) Enfournez 30 minutes.
